L'edifici original d'arquitectura racionalista que s'emplaçava en aquest lloc recupera part de la seva essència gràcies a la terrassa del Restaurant El Jardín de Gaudí que li aporta un ambient fresc i verd a l'hotel. A la seva terrassa es pot un relaxar mentre assaboreix l'exquisit, i reconegut mundialment, cafè panameny o tenir reunions de negocis d'estil més informal.
Situat en la planta baixa de l'hotel, aquest restaurant ofereix una veritable experiència gastronòmica de caràcter “slow food”. Una proposta basada en els productes frescos i de temporada, preparats amb cura per un equip de cuina professional i creatiu que resultarà en una explosió de sabors. Per a gaudir completament de l'experiència, recomanem realitzar el maridatge amb la selecció de vins i cerveses artesanals que inclou la carta.
+ INFO
Al Restaurant El Jardín de Gaudí pots assaborir una cuina fusió amb el millor de la cuina internacional i tocs de la gastronomia criolla panamenya. Cada plat s'elabora amb diligència, ja que està en mans d'un equip composat per professionals creatius amb molts anys d'experiència. Els productes amb els quals es treballa al Restaurant El Jardín de Gaudí són seleccionats cada matí per l'equip en els proveïdors de confiança que proporcionen els millors productes frescos i de proximitat. Tot això per a seguir amb la filosofia quilòmetre zero que es desenvolupa als hotels de la Cadena Evenia.
L'àmplia selecció de vins, així com un bon nombre de cerveses locals i artesanals componen una carta de maridatges excel·lent i única.
